Receta de Solomillos de pollo con calabaza a la plancha y compota de pera

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Preparación paso a paso

Enjuago los solomillos y los escurro, los dejo sobre una bandeja, añado sal y el zumo de limón. Los tapo para que no se sequen y dejo macerar unos diez minutos.

Cuando compruebo que se van dorando, les doy la vuelta y añado las lonchas de calabaza.

Y voy asando calabaza/pollo a la vez, y salpimento

Hecho esto, ya estan listos para emplatar, yo en este caso he separado la compota de pera con la calabaza, por si no gusta la mezcla de sabores.

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¡Hay comentarios!

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carmennoa dice

Me quedo corta si te digo genial, estupenda o maravillosa...y no hablo de la receta, eh??? Bueno, sí, de las dos (pero tú siempre más y mejor)...jje,je. Tiene que estar genial esta receta. Me gustan, además, mucho los platos con color!! Qué pena no haberla visto antes, porque hubiese comprado calabaza ahora mismo, que vengo del Mercadona...qué coraje!!! Y la compota de pera igual..bueno, no me enrollo más, que estoy deseando probarla!!! Estás haciendo muy buena labor, ya te lo dije hace tiempo. Me alegro muchísimo. Bessss

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lolines dice

rico.....no...........riquísimo

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pasean2 dice

Riquísimos :))

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camian53 dice

Que receta mas bien explicada, presentada y fotografiada, enhorabuena porque ademas deben estar estupendas.

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more58terraes dice

Bamos que las compotas son lo mío espero q os guste . BSSSS MUAA

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toñi2006 dice

UHMMM,que cosa mas rica,Bsoss.

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more58terraes dice

Muchas gracias , d verdad , como apunto en la receta puse la calabaza para separar pero a mí me gusta mezclar ,me alegro q os guste un bezzzo

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rosa dice

Me encanta esta receta, aunque tengo que decirte que no he comido nunca la calabaza asada, creo que ya va siendo hora. Bss

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more58terraes dice

Hola rosa , sí t gusta la calabaza , pruébala y ya me contarás , gracias por seguirme bss

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bellamika dice

Me encanta esta receta..y te ha quedado genial....Besos

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