Precalentar el horno a 180º C. Colocar en una fuente las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla. Poner los solomillos de cerdo ibérico salpimentados untados con la mostaza antigua. Regar con el aceite de oliva. Diluir la pastilla de Avecren en un vaso de agua y regar los solomillos. Introducir al horno y asar por espacio de 40 minutos.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
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