Hacer dos cortes a lo largo en cada solomillo para que se abran como un libro. Rellenar con el queso y el jamón cortados en tiras y espolvorear con tomillo. Cerrar y envolver con las lonchas de bacón. Atar con hilo y sazonar con Avecrem Caldo de Pollo
Cortar las cebollas en aros y poner sobre una fuente de horno. Colocar encima los solomillos. Rociar con aceite y hornear a 200ºC. durante 30 minutos.
A mitad de la cocción, regar con el Oporto. Una vez asados, espolvorear con queso rallado y hornear 5 minutos más.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡No hay comentarios! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.