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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 10:21
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Lo primero que vamos a hacer es limpiar el solomillo. Retiramos los nervios. Dejar parte de grasa para que quede más jugoso.
Salpimentar el solomillo
Cubrir la superficie con la miel que previamente ha estado en la nevera. De esta manera se endurece y es mejor para esta receta ya que se pega mejor al solomillo y no se desparrama por lo que evitamos que se queme luego en el horno.
Cubrir el solomillo con la mostaza. Yo utilizo como medio tarro.
Envolver con las tiras de bacon el solomillo metiendo los bordes hacia dentro.
Meterlo al horno precalentado a 200º durante aproximadamente 20-25 min. Si el bacon aun no está bien tostado darle un poco de calor solo por arriba. El tiempo dependerá de cada horno así que estar siempre atentos.
Lo sacamos del horno, lo cortamos y a disfrutar de este delicioso solomillo!
PODEIS VER EL VIDEO EN: http://www.youtube.com/watch?v=5RSNO74p-9E
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ummmmmmmmmm, que rico
Me encanta esta receta. La salsa de miel y mostaza es una de mis preferidas. Bss
que rico solomillo,me pido un trozo
Está buenísimo y la verdad que gusta a todo el mundo. Espero que lo hagais y ya me contareis :)
muy rica receta
Queda genial la miel con la carne me gusta
No sé tampoco por qué estoy viendo recetas tuyas que ya he votado otra vez... ha sido la foto o la variación de algún ingrediente??? Bs
muy bueno
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