Lo primero que vamos a hacer es limpiar el solomillo. Retiramos los nervios. Dejar parte de grasa para que quede más jugoso.
Cubrir la superficie con la miel que previamente ha estado en la nevera. De esta manera se endurece y es mejor para esta receta ya que se pega mejor al solomillo y no se desparrama por lo que evitamos que se queme luego en el horno.
Meterlo al horno precalentado a 200º durante aproximadamente 20-25 min. Si el bacon aun no está bien tostado darle un poco de calor solo por arriba. El tiempo dependerá de cada horno así que estar siempre atentos.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 10/04/2011 ummmmmmmmmm, que rico carmennoa dice 11/04/2011 Me encanta esta receta. La salsa de miel y mostaza es una de mis preferidas. Bss peguero dice 11/04/2011 que rico solomillo,me pido un trozo cocinere dice 11/04/2011 Está buenísimo y la verdad que gusta a todo el mundo. Espero que lo hagais y ya me contareis :) mariquilla33 dice 13/04/2011 muy rica receta toñi36 dice 17/04/2011 Queda genial la miel con la carne me gusta carmennoa dice 04/05/2011 No sé tampoco por qué estoy viendo recetas tuyas que ya he votado otra vez... ha sido la foto o la variación de algún ingrediente??? Bs mad66 dice 04/05/2011 muy bueno Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 11/04/2011 Me encanta esta receta. La salsa de miel y mostaza es una de mis preferidas. Bss
cocinere dice 11/04/2011 Está buenísimo y la verdad que gusta a todo el mundo. Espero que lo hagais y ya me contareis :)
carmennoa dice 04/05/2011 No sé tampoco por qué estoy viendo recetas tuyas que ya he votado otra vez... ha sido la foto o la variación de algún ingrediente??? Bs