Comenzar la reducción del vino tinto en una cazuela, añadir Avecren Caldo de Carne -30% de sal y cuando el vino haya reducido a la mitad, agregar el azúcar. Remover ligeramente sin retirar del fuego.
Preparar, mientras tanto los solomillos a la plancha. Cortar en trozos pequeños los frutos rojos y agregar a la reducción del vino. Retirar la cazuela del fuego dejar 1minuto y emplatar junto con el solomillo.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto maria36040 dice 25/04/2010 esta es como un receta de carne de javali que estaba buscando gracias andresodc74 dice 12/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Deliciosooooooooo toñi36 dice 18/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto esta receta esta buenisima utilice rapsodia de frutas del bosque y me ha encantado,ademas se puede utilizar con otros tipos de carne como la cinta de lomo o cerdo,potro y queda muy rico, Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
toñi36 dice 18/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto esta receta esta buenisima utilice rapsodia de frutas del bosque y me ha encantado,ademas se puede utilizar con otros tipos de carne como la cinta de lomo o cerdo,potro y queda muy rico,