Primero haremos el ali-oli. Mezclar en un vaso batidor el ajo con las yemas, la sobrasada y la miel. Añadir unas gotas de vinagre y el aceite poco a poco. Reservarlo.
Asar los medallones de solomillo 3 min. por cada lado sazonados con el Avecrem Caldo de Pollo y colocarlos en una fuente de horno.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto iyo dice 25/10/2009 Gracias por sugerir el BACON, como tapita para tomar con un vinito, mientras hago la receta. byvic dice 15/11/2009 Bufff está receta hay q probarla!! Esa salsa promete deleite jeje. Gracias perepep dice 16/12/2009 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto mejor si primero hacemos el ali oli (huevo, ajo y aceite) una vez subido añadir la miel y la sobrasada y mezclar. magda1959 dice 09/07/2010 Como tapita no esta mal pensado pero supongo que son para envolver los medallones. carmennoa dice 12/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Jo, me tiene que encantar!! lolines dice 12/12/2010 pero esto estaaaaaaaaaa que quita el sentido Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
iyo dice 25/10/2009 Gracias por sugerir el BACON, como tapita para tomar con un vinito, mientras hago la receta.
perepep dice 16/12/2009 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto mejor si primero hacemos el ali oli (huevo, ajo y aceite) una vez subido añadir la miel y la sobrasada y mezclar.
magda1959 dice 09/07/2010 Como tapita no esta mal pensado pero supongo que son para envolver los medallones.