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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 10:21
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Saltea el solomillo, previamente sazonado con la pastillas de Avecrem caldo de Carne desmenuzadas, con los dientes de ajo en una sartén con un poco de aceite. Deja cocer unos 15 minutos.
Saltea el solomillo, previamente sazonado con la pastillas de Avecrem 100% Natural Carne desmenuzadas, con los dientes de ajo en una sartén con un poco de aceite. Deja cocer unos 15 minutos.
Prepara la salsa de queso mezclando en el fuego todos los ingredientes, sin parar de remover.
Carameliza el sofrito de cebolla con la miel y el vinagre, deja bien dorada y reserva.
Carameliza el Sofrito de Tomate y cebolla Gallina Blanca con la miel y el vinagre, deja bien dorada y reserva.
Sirve los solomillos fileteados, templados o fríos, acompañados de la salsa de queso caliente y decorándolos con la cebolla caramelizada.
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Lo mejor de ese plato, es usar solomillo de cerdo ibérico. Unas patatas fritas en rodajas finas serían una buen guarnición.
Que buena esta receta de solomillo!, si le añades un buen gazpacho de primero el menú te queda perfecto.
He hecho la receta y me ha quedado muy bueno, aunque el solomillo un poco seco, lo tengo que mejorar
se ve deliciosa esra receta y la tengo que preparar, luego les comento como me ha salido. saludos a toda la comunidad.
Rico
Una delicia
Qué rico solomillo!!! La pinta lo dice todo!!! Bss
Que buena pinta tiene, me apetece ahora y eso que es la hora del desayuno, jejejeje, salu2
Muy buena y original, me gustó mucho
Que punto tiene ese solomillo, riquisimo
Delicioso.
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