Saltea el solomillo con los dientes de ajo en una sartén con un poco de aceite, previamente sazonado con la pastillas de Avecrem Caldo de Carne desmenuzada. Deja cocer unos 15 minutos.
Prepara la salsa de queso mezclando en el fuego todos los ingredientes, sin parar de remover. Carameliza el sofrito de cebolla con la miel y el vinagre, deja bien dorada y reserva. Sirve los solomillos fileteados, templados o fríos, acompañados de la salsa de queso caliente y decorandos con la cebolla caramelizada.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Gallina Blanca dice 12/12/2006 Lo mejor de ese plato, es usar solomillo de cerdo ibérico. Unas patatas fritas en rodajas finas serían una buen guarnición. Salillas dice 08/04/2009 Que buena esta receta de solomillo!, si le añades un buen gazpacho de primero el menú te queda perfecto. susan44424 dice 25/04/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto He hecho la receta y me ha quedado muy bueno, aunque el solomillo un poco seco, lo tengo que mejorar golfo dice 01/05/2010 se ve deliciosa esra receta y la tengo que preparar, luego les comento como me ha salido. saludos a toda la comunidad. andresodc74 dice 12/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto Rico molero dice 21/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Una delicia carmennoa dice 21/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué rico solomillo!!! La pinta lo dice todo!!! Bss juanjose73 dice 12/04/2011 Que buena pinta tiene, me apetece ahora y eso que es la hora del desayuno, jejejeje, salu2 terefari dice 22/04/2011 Muy buena y original, me gustó mucho rosa dice 27/04/2011 Que punto tiene ese solomillo, riquisimo pasean2 dice 14/07/2011 Delicioso. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Gallina Blanca dice 12/12/2006 Lo mejor de ese plato, es usar solomillo de cerdo ibérico. Unas patatas fritas en rodajas finas serían una buen guarnición.
Salillas dice 08/04/2009 Que buena esta receta de solomillo!, si le añades un buen gazpacho de primero el menú te queda perfecto.
susan44424 dice 25/04/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto He hecho la receta y me ha quedado muy bueno, aunque el solomillo un poco seco, lo tengo que mejorar
golfo dice 01/05/2010 se ve deliciosa esra receta y la tengo que preparar, luego les comento como me ha salido. saludos a toda la comunidad.
carmennoa dice 21/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué rico solomillo!!! La pinta lo dice todo!!! Bss
juanjose73 dice 12/04/2011 Que buena pinta tiene, me apetece ahora y eso que es la hora del desayuno, jejejeje, salu2