Para hacer la salsa borgoña, calentar en una cazuela todos los ingredientes salvo el vaso y medio de caldo de Carne Gallina Blanca. Cuando espese, añadir el Caldo de Carne Gallina Blanca y remover hasta que logre el mismo espesor que tenía la salsa antes de verter el caldo.

Cocer el solomillo de ternera en la salsa hasta que alcance el punto deseado. Fácil, ¿verdad? y con caldo de Carne Gallina Blanca, todavía más.