En otra sartén, con un poquito de aceite sella las rodajas de solomillo por los dos lados para que no pierdan sus jugos. Salpimentar después de haberles dado la vuelta y reservar.
Cuando la cebolla empiece a estar transparente agregar la harina remover no dejar que se queme, quitar el agua a las pasas y añadir a la cebolla dar unas vueltas y añadir el vino y el agua. Añadir los solomillos y dejarlos hasta que el vino haya reducido.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡No hay comentarios! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.