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Receta de Solomillo a las dos salsas

Ingredientes

  • 2 solomillos de cerdo
  • Aceite
  • SALSA DE MOSTAZA:
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 naranja el zumo y la piel rallada
  • SALSA DE QUESO AZUL:
  • 1 sobre de Mi Salsa Roquefort
  • 1 yogut natural
  • 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

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Preparación paso a paso

Sazona los solomillos con la pastilla de Avecrem Caldo de Carne bien desmenuzada y rehógalos en 2 cucharadas de aceite. Introduce en el horno durante 15 minutos a 200ºC. Pincha para comprobar su cocción.

SALSA DE MOSTAZA: Mezcla la mostaza con la mayonesa y perfuma al gusto con zumo de naranja y su piel rallada.
SALSA DE QUESO AZUL: Prepara la Salsa Roquefort Gallina Blanca, tal y como indica el sobre y mezcla con el yogurt natural. Calienta para servir.

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