Por gallinablanca
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Cazuela, Mediterránea, Carnes, Segundo Plato
Frotar los solomillos con la pimienta verde y el Avecrem Caldo de Pollo. Poner en la sartén la mantequilla y un poco de aceite. Calentar y dorar la carne. Añadir el vino, dejar cocer unos segundos y reservar.
En la misma grasa, agregar el coñac, más pimienta y la nata, dejando hervir unos instantes.Rociar la carne con la salsa. Puede servirse con guisantes salteados.
TRUQUI: Puede sustituirse la confección de la salsa por un sobre de Salsa Pimienta Verde Avecrem.
{599kcal | 2.507kJ}
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