Receta de Solomillo a la mostaza y miel

Salar los solomillos y dorarlos un poco en una sartén con aceite caliente. Poner el horno a precalentar 200 grados.

Mezclar la mostaza con la miel y pintar los solomillos para que quede una capa por todos los lados. Introducir en el horno.

A los 5 minutos aproximadamente, sacar y volver a pintarlos.

Repetir este paso hasta que estén cocinados. Unos 20 minutos dependiendo del tamaño.

Con lo que queda en la bandeja de horno, ponerlo en un cazo con un vaso de Caldo de Carne Gallina Blanca y dejar reducir. Añadir la harina de maíz con un poco de agua fría y esperar que espese. Servir los solomillos cortados con la salsa por encima