Frotar el solomillo con la mostaza y sazonarlo con Avecrem Caldo de Pollo. Ponerlo en una cazuela y dejar que se dore. Una vez dorado, pasarlo a una fuente para horno, rociarlo con el coñac. Dejar cocer a 200º C. durante 25 min.
Mientras, poner las zanahorias en un cazo de fondo grueso con la mantequilla, el Avecrem Caldo de Pollo, el azúcar y el estragón. Taparlas y dejar cocer unos 30 min. hasta que las zanahorias estén tiernas y el líquido se haya evaporado casi del todo. Servir acompañado el solomillo.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡No hay comentarios! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.