En una olla a fuego medio poner 8 pocillos de agua, la sobrebarriga en trozos, cebolla picada, ajos machacados, laurel, tomillo y orégano, mantener por 3 horas y retirar.
Alistar una refractaria engrasada, poner la sobrebarriga previamente escurrida, y pasada por la miga de pan, agregar la cerveza y llevar al horno caliente a 300° por 30 minutos. Retirar y servir.
Receta de Patatas al horno con queso y baconPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. patatas, 2 cebollas, 150 gr. bacon en lonchas no muy finas, 1/4 kg. queso manchego tierno, 1 pizca avecrem caldo de pollo, 3-4 cucharadas aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida Palabras Clave: Verduras, patatas, primer plato, horno, bacon, olla, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto mad66 dice 21/02/2011 sobrebarriga????????????? ruby dice 27/02/2011 mad66 la sobrebarriga es un corte de carne de res, correspondiente al diafragma del animal. La sobrebarriga es un plato muy apetecido en Colombia y por cierto muy delicioso. Besos. ruby dice 04/07/2011 bss. las quiero Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
ruby dice 27/02/2011 mad66 la sobrebarriga es un corte de carne de res, correspondiente al diafragma del animal. La sobrebarriga es un plato muy apetecido en Colombia y por cierto muy delicioso. Besos.