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Sepia y chirlas en salsa de almendras

Receta de Sepia y chirlas en salsa de almendras
11/08/2010 | 21:57
Votos 4
comentarios 12
20-40
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

200gr
rebanada de pan
1
guindilla cayena
almendras tostadas
aceite, sal,perejil picado
1 lata
lata cerveza
2 dientes
dientes de ajos
1 cebolla
800gr
Avecrem Caldo de Pescado -30 % de sal
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Cómo hacer Sepia y chirlas en salsa de almendras

Paso 1

En una sartén se pone aceite, se añade la cebolla cortada a cuadritos, los ajos a trocitos,cuando empiecen a dorarse se añade el pan cortado a trozos , la cayena y las almendras, cuando el pan este doradito se saca todo y se pone en el vaso de la batidora se añade la pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30 % de sal, se tritura todo, mientras ponemos la olla express un chorrito de aceite y se añade la sepia se le da unas vueltas y se echa lo que tenemos triturado en el vaso de la batidora, añadimos la lata de cerveza y cerramos la olla express, cuando suba el pitorro cuenta 10 minutos a fuego bajo, cuando puedas abrir la olla express añade las chirlas y con la tapa quitada las dejas hasta que se abran todas, cuando se pone en el plato se espolvorea de perejil picado por encima, (si no tienes olla express el tiempo que tiene que estar la sepia es 30 minutos a fuego bajo).

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40-60
4
Fácil
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catilin
12/08/2010 | 13:54

hola charo parece que esto tiene que estar buenisimooooooo voy a hacerla esta noche ya te dire como me ha salido. un besito

ville
12/08/2010 | 16:38

Sólo con la foto se te habre el apetito, que buena pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

riberaalbuera
13/08/2010 | 08:17

buenos dias charo he visto tu receta y la he hecho me ha salido riquisima

catalonia
13/08/2010 | 08:19

Pienso probarlo, tiene una pinta!!

ville
13/08/2010 | 10:51

Anoche la hice, esta para mojar pan, rico, rico!!!!!!!No puedo poner la puntuación, que hay que hacer????????????

catilin
13/08/2010 | 11:06

hola charo lo hice anoche y les encanto quedo estupendo un 10 para ti . un besito

catilin
13/08/2010 | 11:07

buenisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

carmenv62
13/08/2010 | 16:24

Dan ganas de comerselas! asi estaran de ricas!

charo48
13/08/2010 | 20:22

gracias, me alegro que os haya gustado tanto como a nosotros, ya puse que es para mojar una barra de pan.

carmenv62
14/08/2010 | 17:54

Charo la hice ayer riquisima!,Ville, donde pone comentario, debajo pone he hecho esta receta: pinchas en el cuadradito y te salen las estrellas, picas en la que quieras y le das a enviar, besos

lolines
16/01/2011 | 11:43

VAYA RECETA Y VAYA SALSITA PARA MOJAR PAN.

pasean2
14/06/2011 | 20:20

Pues tengo sepia en la nevera. Ñam ñam

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