Receta de Sepia con patatas

Limpia, lava y trocea la sepia. Pela y corta las patatas y el pimiento a trozos. En una cazuela rehoga el sofrito de cebolla.

Cuando empiece a dorarse añade el pimiento a trozos, la sepia y el sazonador Avecrem Ajo y Perejil, deja que tome color. Vierte el vino y espera a que se evapore y agrega los guisantes y las patatas troceadas junto con un poco de agua.

Añade las hebras de azafrán, las dos pastillas de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzadas y cuece unos 20 minutos hasta que el conjunto esté tierno. Sirve.