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Sardinas al ajo y pimentón

26/12/2010 | 18:13

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20-40

Fácil

Primer plato

Ingredientes

sardinas

dientes de ajos

1/2 cucharadita

pimentón dulce

1/2 cucharadita

orégano

30 g

harina

Cómo hacer Sardinas al ajo y pimentón

Paso 1

Limpia las sardinas y hazles una pequeña incisión en el lomo.En un mortero,machaca los ajos pelados,el pimentón,el orégano y un poco de sal.Introduce un poco de estos productos machacados en los lomos de las sardinas,espolvoréalas con la harina y fríelas en una sartén con aceite hasta que estén doraditas.