Con un rodillo o algo parecido, estirar los filetes de pollo para que queden muy finos. Salpimentarlos. Poner en el centro una loncha de jamón y otra de queso. Cortar con un cuchillo si sobra algo por los lados.
Enrollar los filetes para que queden rollitos. Poner un par de palillos para que no se pierda la forma.
Pasar por harina, huevo y pan rallado. Freírlos en aceite caliente. Servirlos calentita y con un corte en oblicuo por la mitad para que se vea bien el jamón y el queso.
Receta de Corazón de san valentínPor gallinablanca Ingredientes: 125 gr. de harina, 125 gr. de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, 75 cc. de leche, 75 cc de aceite de girasol, 3 huevos, baño de chocolate:, 200 gr. de chocolate de cobertura, 100 cc de nata liquida, 50 gr. de mantequilla Palabras Clave: Dulces, Aniversarios de boda, San Valentín, corazón, postres, internacional, horno
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