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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 10:21
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Aplastamos los filetes con un rodillo.
Cortamos los riñones en lonchas pequeñas y sazonamos.
Hacemos los San Jacobos poniendo lonchas de riñón entre cada filete de solomillo y enrollamos la panceta, los atamos con una cuerda y los freómos unos 3 o 4 minutos por lado.
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Qué curioso!! Riñones? Habrá que probarlos!! Bsss
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