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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 12:38
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Cortamos los calabacines en rodajas de un dedo de grosor y salpimentamos.
Cortamos el jamón York y las lonchas de queso adaptadas a la medida del calabacín.
Alternamos una rodaja de calabacín, otra de queso, otra de jamón York y otra de calabacín.
Repetimos esta operación hasta que tengamos todos los San Jacobos formados.
Pasamos estos montaditos por harina de arroz, huevo batido y pan rallado, y freímos en abundante aceite.
Dejamos escurrir en papel de cocina y servimos de inmediato.
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