Rociar las verduritas muy picadas con aceite de oliva virgen y cocer durante 6 minutos en el microondas a máxima potencia, (también pueden saltearse por separado en sartén).
Calentar El Caldo de Pollo Gallina Blanca y dejar reducir hasta obtener 1dl (1/3 parte). Fuera del fuego montar la salsa con ayuda de una batidora incorporando el aceite de oliva virgen, la pimienta, el zumo de limón a la reducción del Caldo de Pollo, como si se tratara de una mayonesa. Regar la verdura con la salsa.
Receta de Quiche de verdurasPor gallinablanca Ingredientes: 1/2 kg. de hojaldre congelado, 1 cebolla , 2 berenjenas o calabacines, 400 gr. de espinacas congeladas, 1 sobre de mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 3 huevos , 150 gr. de queso rallado, aceite Palabras Clave: Pasteles Salados, verduras, Quiche, primer plato, horno, mediterránea
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carmennoa dice 02/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Buena, práctica y deliciosa receta. Gracias. bSs