Receta de Salsa para carne

Vierta en el vaso todos los ingredientes excepto el vino y la pastilla. Programe 6 segundos a velocidad 3 1/2. Baje los residuos que hayan quedado en las paredes del vaso, con ayuda de la espátula. A continuación, programe 10 minutos, temperatura 100ºc, velocidad 4. Añada el vino, la pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y programe 5 minutos, temperatura 100ºc, velocidad 6. Si desea que sea una salsa más fina, triture 15 segundos a velocidad 8. Rectifique la sazón. Variantes: puede cambiar el vino tinto por nata, yogur, sidra, vino blanco, etc.