Cogemos una cazuela y a fuego mínimo ponemos la mantequilla hasta que se funda. Dejemos un ratito que se dore la mantequilla.
Con una cuchara echamos la harina hasta que se haga una pasta con la mantequilla. Dejamos un ratito al fuego pero moviendo la "pasta" que se ha formado. Le añadimos nuez moscada y pimienta a nuestro gusto.
Le echamos un poquito de leche, sazonamos con AVECREM y mezclamos con la ayuda de un batidor de varillas y así hasta que coja la espesura y sabor que nos gusta.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto andresodc74 dice 29/11/2010 A ver si me sale...... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.