Pelar y picar los tomates, añadirlos al vaso de la batidora con los ajos el pan duro previamente macerado durante 2 horas en el Caldo de Jamón Ibérico Gallina Blanca, el pimiento asado, el vaso de aceite de oliva, el chorrito de vinagre de jerez y batir. Rectificar de sal si fuera necesario. Enfriar en la nevera
Receta de SalmorejoPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de tomates maduros, 1 diente de ajo, 200 gr. de pan duro, 1/2 litro de caldo de verduras gallina blanca, 50 ml. de aceite, 2 huevos duros, al gusto vinagre , una pizca de sal, 1 loncha de jamón (opcional) Palabras Clave: SARTEN, batidora, salmorejo, andaluza, mediterránea, sopas frías, verano
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto benegagmang dice 25/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que rico, rico........ y más con el buen tiempo que viene Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
benegagmang dice 25/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que rico, rico........ y más con el buen tiempo que viene