Limpiar los salmonetes y descamarlos, salamos y lo colocamos en una bandeja para horno, ponemos la mantequilla al fuego junto con el zumo y ralladura del limón, cubrir los salmonetes con el liquido anterior y lo espolvoreamos con el perejil y estragon y dejar macerar unas horas, en el horno previamente calentado a temperatura alta cocinamos los salmonetes durante 7 o 8 minutos se servira inmediatamente.
Receta de Pechugas de pollo al limónPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pollo, 2 limones, 1 pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 2 dientes de ajo, perejil, aceite Palabras Clave: Aves, limón, segundo plato, pechuga, pollo, olla a presión, casera
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