Abrir el lomo del pescado en horizontal y rellenar con las verduras previamente pochadas.Salpimentar y tapar.
CRUJIENTE:derretir mantequilla en una sartén,junto con el zumo de limóny su ralladura y mezclar con los cereales.
Poner enuna fuente de horno unas cucharadas de Caldo de Pollo Gallina Blanca,encima ponemos el pescado, y se cubre con la mezcla crujiente. Espolvorear con Avecrem Ajo y Perejil y pimienta.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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