 - Gallina Blanca)
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Fácil, rápida y sana
Videorecetas
18/12/2012 | 20:21
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Limpiamos el salmón quitando la espina muy bien, ponemos en un molde lo suficientemente grande junto con la sal y el eneldo tapándolo bien, cubrir con un paño limpio y poner encima dos briks de leche para que pesen y suelte el caldo, dejar así 24 horas en frío, pasado este tiempo quitar la sal bajo el grifo y filetear y poner en taper con aceite de oliva.
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muy rico el salmon marinado y un pescado que tiene mucho sabor y asi preparado realza aun mas su sabor
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