Se pone en una cacerola o cazuela, el aceite (que cubra toda la superficie de la misma), las salchichas (todas tienen que estar en contacto con la superficie del recipiente donde se vaya a cocinar) y, encima, el vaso de Jerez.
Todo se pone a fuego lento y se tapa. Se va vigilando para que las salchichas no se peguen y, al cabo de 5 minutos aproximadamente, se le da la vuelta a las salchichas. Cuando reduzca el vino y se quede como una salsa, retirar del fuego y servir.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 22/03/2011 ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡vaya salsichas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! carmennoa dice 24/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ja,j,ja...son tan rápidas de hacer!! Y se hacen solas!!! A mí me gustn mucho. Yo me las como a mdiodía pero es una buena solución para lacena. Bss fanimf dice 24/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que ricassssss bellamika dice 01/05/2011 Sí están ricas, sí. Y vienen bien de comida y cena... son tan jugosas¡¡¡ andresodc74 dice 05/05/2011 Jo, con el hambre que tengoooooooo!!!!!!!!!!!! (y son las 0.13 de la noche... jajajaja) Besossssss carmennoa dice 06/05/2011 Ay, mi chiquitín!!!! Espero que hayas descansado de todo el trabajo que has tenido estos días!!! andresodc74 dice 08/05/2011 Pues tu chiquitín, no descansó.... jejeje!!! Pero bueno, no pasa ná!! si estoy hecho un chaval!!! jejeje!! Besos gorditos como yo... jejeje carmennoa dice 09/05/2011 Sí, vamos, tú estás muy gordito... ayyyyy!!!! Por qué no descansaste, so gamberro???? Hay que descansar, aunque sea un poquito. Un beso, CHAVALÍN!!! Ja,ja,ja. Bsss andresodc74 dice 10/05/2011 Es que me miras con esos ojazos que claro... me ves mejor de lo que estoy.... jajajaja!!! Besitosssss niñita guapaaaaaa carmennoa dice 11/05/2011 Ayyyy... con lo exagerao que eres pareces andaluz...!!!! Ja,ja,ja. Bss andresodc74 dice 12/05/2011 Si es que estamos mu cercaaaaaaa!!!! jajajajaj!! Muakisssss carmennoa dice 13/05/2011 Pues sí que es cierto!!! Bss rosa dice 18/08/2011 Que ricas estas salchichas, con lo que me gustan, se me habian pasado pero sabes que tengo una muy parecida, por lo tanto caen fijo, porque esta a sencillita y rápida no hay quien le gane. Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 24/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ja,j,ja...son tan rápidas de hacer!! Y se hacen solas!!! A mí me gustn mucho. Yo me las como a mdiodía pero es una buena solución para lacena. Bss
andresodc74 dice 05/05/2011 Jo, con el hambre que tengoooooooo!!!!!!!!!!!! (y son las 0.13 de la noche... jajajaja) Besossssss
carmennoa dice 06/05/2011 Ay, mi chiquitín!!!! Espero que hayas descansado de todo el trabajo que has tenido estos días!!!
andresodc74 dice 08/05/2011 Pues tu chiquitín, no descansó.... jejeje!!! Pero bueno, no pasa ná!! si estoy hecho un chaval!!! jejeje!! Besos gorditos como yo... jejeje
carmennoa dice 09/05/2011 Sí, vamos, tú estás muy gordito... ayyyyy!!!! Por qué no descansaste, so gamberro???? Hay que descansar, aunque sea un poquito. Un beso, CHAVALÍN!!! Ja,ja,ja. Bsss
andresodc74 dice 10/05/2011 Es que me miras con esos ojazos que claro... me ves mejor de lo que estoy.... jajajaja!!! Besitosssss niñita guapaaaaaa
rosa dice 18/08/2011 Que ricas estas salchichas, con lo que me gustan, se me habian pasado pero sabes que tengo una muy parecida, por lo tanto caen fijo, porque esta a sencillita y rápida no hay quien le gane. Bss