Cortar las salchichas de pollo frescas (se compran en carnicerías y pollerías) en tres trozos cada una. En una sartén se rehogan con un poco de aceite para sellarlas. Se le pone un poco de vino blanco junto con el Avecrem caldo de Pollo, y se cuecen hasta que se evapore todo el liquido. Después, de que se queden secas, se siguen rehogando para que se tuesten un poco y cojan color. Se sirven caliente y acompañado de puré de patatas o cualquier verdura salteada.