Vierte en un bol mezcla el aceite de girasol y el vino moscatel, remueve e incorpora lentamente, removiendo enérgicamente al mismo tiempo la harina necesaria hasta adquirir una consistencia muy firme y homogénea.
Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar media hora, con las manos ligeramente enharinadas forma rosquillas.
Calienta abundante aceite en una sartén antiadherente y fríe las rosquillas por ambos lados en tandas de pocas unidades hasta que estén doradas.
Retira las rosquillas con ayuda de una espumadera y deja escurrir sobre papel absorbente de cocina hasta que estén todas las rosquillas hechas, cuando estén frías espolvoréalas con abundante azúcar glass y sírvelas bien colocadas en una fuente.
Receta de Leche fritaPor maria74274 Ingredientes: 4 cucharadas de harina, 4 cucharadas de azúcar, 250 ml. de leche, 1 palo de canela en rama, 1 piel de limón, harina y huevo, azúcar y canela en polvo, aceite Palabras Clave: Fritos, Dulces, leche, postres, para novatos
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto auro dice 14/09/2010 ¿Que es harina leudante? Sirve la normal. lottorosae dice 17/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto No encontré la harina preparada, y mezclé harina con la levadura, y al no saber la proporción adecuada no me quedaron muy "pa alla", pero estaban ricos. A ver si consigo la harina leudante y los vuelvo a hacer, aver qué tal! catalonia dice 15/11/2010 Hola Auro, perdona que no te haya contestado antes, no "te había visto,jeje"; sí sirve la normal pero debes mezclarala con levadura en polvo, esta lo que pasa es que ya viene preparada,,,yo las hice con esa y me quedaron bien- auro dice 16/11/2010 Muchas gracias Catalonia. Ahora ya puedo hacerlas. carmennoa dice 27/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué delicia!! Se deshacen!! vanessa77 dice 10/03/2011 Haria Leudante es lo mismo que la harina bizcochona, no? Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lottorosae dice 17/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto No encontré la harina preparada, y mezclé harina con la levadura, y al no saber la proporción adecuada no me quedaron muy "pa alla", pero estaban ricos. A ver si consigo la harina leudante y los vuelvo a hacer, aver qué tal!
catalonia dice 15/11/2010 Hola Auro, perdona que no te haya contestado antes, no "te había visto,jeje"; sí sirve la normal pero debes mezclarala con levadura en polvo, esta lo que pasa es que ya viene preparada,,,yo las hice con esa y me quedaron bien-