Precalentar el grill durante 6 minutos. Introducir el rosbif 2 minutos por cada lado, sin pincharlo, dándole la vuelta con una espátula. Dejar reposar 2 minutos y mientras preparar la salsa a la menta, batiendo el aceite con una cucharada de agua y las hojas de menta lavadas y secadas. Sacar la carne del horno y cortarla muy fina, cubriéndola con la salsa de menta. Salpimentar al gusto con Vitasal y pimienta y servir.
Receta de Crema de pepino a la mentaPor gallinablanca Ingredientes: 3 pepinos grandes, 2 yogures naturales, zumo de un limón, 1 ramita de menta fresca, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, avecrem caldo de pollo, cebollino (opcional), pimienta Palabras Clave: Plato Frío, pepinos, menta, sopas, primer plato, mediterránea, Purés
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto esmer35130 dice 22/11/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto ME GUSTO MUCHO Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.