Batimos los huevos con un poquito de sal y hacemos una tortilla lo mas fina posible y la dejamos templar.
Picamos muy pequeñitas las hojas de albahaca y la mezclamos con el queso, le echamos sal y pimienta al gusto, machacamos y movemos todo muy bien para que quede muy bien mezclado, lo extendemos encima de la tortilla dejando los bordes libres y encima ponemos el lacón, enrollamos con cuidado y apretando un poquito, envolvemos el rollo en papel de aluminio muy apretado como si fuera un caramelo y lo dejamos en la nevera mínimo 3 horas.
Esta receta es buena para hacer de un día para otro, bueno preparamos una fuente con la lechuga hecha ensalada y aderezada al gusto, sacamos el rollo lo desenvolvemos, cortamos los bordes que queda feo y hacemos trozos medianos, los colocamos encima de la lechuga y listo, podemos servir alguna salsa aparte como mayonesa o salsa rosa y a disfrutar.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto toñi2006 dice 06/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Esto me tiene que encantar seguro,Bsos y estrellitas. lolines dice 06/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto buena receta, buena presentación...............................LUJAZO carmennoa dice 07/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy buena receta. Estupenda presentación. Bsitos juanjose73 dice 11/03/2011 Muchas gracias, esta va bien para canapes ricos, bssss auxiliadora dice 11/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto HAY JOMIO ASI QUIEN AGUANTA LA DIETA JAJAJAJA MIRA QUE LA FERIA ESTA AQUI YAAA Y HAY QUE LUCIR TIPOO JAJAJAJ. Una receta muy buena . Un besoo juanjose73 dice 15/03/2011 Gracias auxiliadora, jejejeje esta no es de la peores pa la dieta, mira las trufas, jajajaja, besos y gracias otra vez mariajosebc dice 16/03/2011 Muy rica, seguro que la hago. como dices en canapes tiene que estar de lujo Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
toñi2006 dice 06/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Esto me tiene que encantar seguro,Bsos y estrellitas.
lolines dice 06/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto buena receta, buena presentación...............................LUJAZO
carmennoa dice 07/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy buena receta. Estupenda presentación. Bsitos
auxiliadora dice 11/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto HAY JOMIO ASI QUIEN AGUANTA LA DIETA JAJAJAJA MIRA QUE LA FERIA ESTA AQUI YAAA Y HAY QUE LUCIR TIPOO JAJAJAJ. Una receta muy buena . Un besoo
juanjose73 dice 15/03/2011 Gracias auxiliadora, jejejeje esta no es de la peores pa la dieta, mira las trufas, jajajaja, besos y gracias otra vez
mariajosebc dice 16/03/2011 Muy rica, seguro que la hago. como dices en canapes tiene que estar de lujo