Colocar las pechugas abiertas sobre un papel de film. Echarles sal, perejil y un poco de ajo en polvo. Ponerles por encima el jamón serrano y los tranchetes de queso.
Hacer un rollo y atarlo con un hilo para que obtenga forma cilíndrica. Después freír a fuego lento para que la pechuga no quede cruda. Cuando esté dorado, cortar a rodajas y echarlo en una olla.
Salsa de pimientos: Cortar y pochar la cebolla, 2 pimientos rojos y 2 verdes. Mientras tanto calentar una taza de agua y disolver una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. Cuando las verduras estén pochadas batirlas y un poco de Tomate Frito Gallina Blanca. Finalmente agregar la salsa a la olla donde está el rollo y dejarlo hervir un ratito para que quede jugosa.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto toñi36 dice 15/07/2010 que rico tiene que estar noelia tengo que hacerlo ya te contaré un saludo andresodc74 dice 15/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Está buenísima!!!!!!! andresodc74 dice 03/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Repetí.... jejejeje!!! noelia21 dice 05/09/2010 Gracias!!!!! margariav dice 06/09/2010 TIENE UNA PINTA BUENISIMA, ME PONDRE MANOS A LA OBRA. GRACIAS!!!! carmennoa dice 07/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Enhorabuena! Está buenísimo. Un besito. avila dice 04/01/2011 Tengo que hacer este rollo de pollo, ¡ tiene buena pinta ! santyare dice 09/01/2011 Parece que es muy sabroso y sobretodo rápido y facilito, ya te contaré el resultado Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 07/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Enhorabuena! Está buenísimo. Un besito.
santyare dice 09/01/2011 Parece que es muy sabroso y sobretodo rápido y facilito, ya te contaré el resultado