Receta de Rollo de pavo al cava

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Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Paso 1

Con ayuda de un cuchillo muy afilado, abrir la pechuga y extenderla sobre la mesa, sazonarla con Avecrem Caldo de Pollo.

Paso 2

Cubrir con el jamón y las lonchas de queso. Atar y pasar por la harina mezclada con una pizca de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado.

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Ingredientes: 1/2 kg. de carne picada de cerdo, 1 diente de ajo, 3 huevos, perejil fresco, 2 botes de sofrito de cebolla , 1/2 vaso de moscatel, 1 vaso de zumo de naranja, 1/4 kg. de zanahorias cong., 1 cucharadita de harina de maíz, 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 1 cucharada de azúcar, pimienta negra, 1 pizca de avecrem ajo y perejil granulado

Palabras Clave: segundo plato, carnes, cazuela, mediterránea

Info. Nutricional

Por ración

{411kcal | 1.718kJ}

 Grasas 51,42% Hidratos 12,79% Proteínas 35,80%  

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Rosa dice

Si a esta receta además antes de sofreir el pavo, picar un par de cebollas en el aceite de la olla a presión y dorar un poco, luego poner el pavo para que sofría y seguir los mismos pasos. Cuando está listo sacar el pavo y pasar la cebolla y la salsa por la batidora. Así está que mis hijos se rechupetean los dedos

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