Receta de Rollo de carne

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Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes incluido el medio sobre de sopa de champiñones GALLINA BLANCA y dejar reposar 1 hora en la nevera.

Paso 2

Sobre papel de aluminio enharinado, colocar la mitad de la masa y formar un rollo alargado. Repetir con la otra mitad. Dejar en la nevera 1 hora.

Paso 3

Freir el rollo en una cazuela con un poco de aceite, dando vueltas para que se dore por todos lados.

Paso 4

Guisar los rollos durante media hora en una salsa hecha con cebolla, ajo, vino blanco y la otra mitad de la sopa de champiñones disuelta previamente en agua. Servir cortado en rodajas y regado con la salsa colada.

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