Inicio > Recetas y Menús > Recetas > Receta de Rollitos sorpresa

Receta de Rollitos sorpresa

Ingredientes

  • 6 filetes de escalopes de ternera
  • 100 gr. de espinacas muy picaditas
  • 100 gr. de champiñones
  • 2 claras de huevo
  • 100 gr. de queso, tipo philadelphia o burgos
  • 25 gr. de pasas
  • salsa
  • 300 ml. de agua
  • 50 ml. de jerez seco
  • 1 sobre de Mi Salsa Pimienta Verde

¿Vas a comprar los ingredientes?

Guárdalos en tu lista de la compra

Preparación paso a paso

Batir las claras con el queso. Añadir las espinacas y los champiñones, previamente salteados, junto con las pasas.

Untar los filetes con esta mezcla y enrollarlos y atarlos. Pasarlos por harina para dorarlos en la sartén y reservar aparte.

Elaborar la Salsa Pimienta Verde siguiendo las instrucciones el sobre (añadiendo el jerez seco) y cubrir los rollitos con ella. Poner todo en la olla rápida y contar 3 minutos a partir de que suba la pesa y apagar.

¡Hay comentarios!

Puntuación media:

  • Sin Voto
  • Sin Voto
  • Sin Voto
  • Sin Voto
  • Sin Voto
11325
Imagen de usuario

Lolita dice

20/03/2009

Yo uso el sobre de salsa a la pimienta verde y no es tan complicado como hacerla en casa, pues sale igual o mejor. Muchas gracias.

Imagen de usuario

ILIANA dice

19/03/2009

para quitarle lo acido a la salsa verde, usa cilantro, una punta de cucharadita de bicarbonato y un poco de lechuga, todo licuado y lo agregas, sale riquisimo, esa receta es de mi esposo

Imagen de usuario

Gallina Blanca dice

31/01/2009

Roger: los tarros de cristal de pimienta verde, tienen este sabor un poco agrio, en parte porque están envasados y llevan unos conservantes, aunque la pimienta verde fresca, también le aporta este punto de amargo. En todo caso puedes enjuagar un poco los granos de pimienta, pero perderás también parte del sabor de la propia pimienta.

Imagen de usuario

Roger bala dice

30/01/2009

como puedo quitarle lo agrio ala salsa verde gracias

Imagen de usuario

Gallina Blanca dice

23/01/2009

Angela: Para esta receta en concreto, puedes añadirle pimienta verde fresca (que aquí la venden en tarros de cristal con su jugo) y después el jerez y a continuación poquito de harina de maíz disuelta en agua, para que espese la salsa. Espero que te salga de rechupete.

Imagen de usuario

Angela dice

23/01/2009

Buen dia, soy de Guatemala necesito saber conque puedo suplantar Mi Salsa Pimienta Verde ya que he buscado sus productos aca pero no he tenido suerte. Que Dios les bendiga.

o inicia tu sesión para comentar

Información adicional sobre esta receta

Limitación de responsabilidades

El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado.

GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.

Si te gusta cocinar, en Gallina Blanca…

Regístrate

Pregunta a nuestros cocineros

Comparte recetas y trucos

Te interesará

Cocineros de la semana

¿Quieres que te avisemos con recetas nuevas de ROLLITOS?

Gallina Blanca te ayuda con Mi Salsa Pimienta Verde

Mi Salsa Pimienta Verde

Ver todos los productos