Receta de Rollitos de ternera

Cuando pone lonchas de queso, ¿se refiere a tipo tranchete o debe ser algun queso especial? ¿No se deshace al cocerlo?

Montse: en cuanto al queso, se puede poner quesitos, que así no se te fundirá tanto. También puedes utilizar queso enmental, que es más sabroso.

También se puede poner una rodaja fina de manzana en el interior junto al jamón de york y queso. El rollito tendrá un sabor muy especial y rico.

Pregunta para Gallina Blanca, ¿como se pueden hacer al horno? es que no quiero hacerlos fritos por el tema del colesterol.

Vanessa77: por supuesto que se pueden hacer al horno. En la bandeja del horno, pintada ligeramente de aceite, pon un fondo de cebolla, encima pones los rollitos preparados y lo dejas unos 10 min. a 200 ºC, después lo riegas con el vino y añades la manzana troceada y terminas la cocción a tu gusto. Espero te sirva de ayuda. Recibe un cordial saludo.

Hola a tod@sEl domingo realice esta receta, pero la realice con pechuga de pollo (porque me gusta más que la ternera) y la realice al horno, tal y como me indicaba gallina blanca y la verdad es que salio muy rico.A mi lo que no me gusto mucho fue lo de la manzana, pero a mi marido si le gustó bastante.

Ainsssss el colesterolín......

Jejeje, si Andres, vaya con el colesterol, a mi me tiene frita y eso que yo no lo tengo, lo tiene mi marido, pero hay que controlar mucho lo que come y cada vez que hago de comer es un sin vivir, mirando lo que le pongo, que no lleve esto que no lleve lo otro, en fin....

Lo de la manzana me parece un toque genial

estan buenisimoooooooos

Pero qué tiernecitos y ricos tienen que estar estos rollitos¡¡¡

madre mia que buena pinta!!! mañana compro la ternera ^^

Ñam ñam ñam