En un plato o superficie lisa, ponemos dos mitades de una loncha de bacon (juntas, una arriba y otra abajo, formando un cuadrado), encima una loncha de queso y, sobre esta, una salchicha. Enrollamos.
Atamos con cuerda de cocinar (también se puede hacer con palillos, pero a mí me resulta más incómodo). Reservamos.
Ponemos a calentar el aceite en una sartén y, mientras, pasamos los rollitos por huevo y, seguidamente, por el pan rallado. Sacudimos bien y freímos en el aceite.
Vamos sacando sobre papel absorbente; dejamos que se escurran un poquito y a comer!!! Cuidado y no os comáis la cuerda!!!
Chicas, como ya os dije (cuando tú, Pepita, le diste la idea de los rollitos de salchichas a Rosa) estos eran los que yo tenía preparados y no había subido todavía. Va por vosotras!!!
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 12/08/2011 ESO NO VALE, ME ENCANTAN A MI TAMBIÉN............................BUENO PUES NADA MANOS A LA OBRA. rosa dice 12/08/2011 Ay que cosa más rica, es para mi la mitad??? que ilusión me hace, te has adelantado, pero has vuelto a dar otra idea distinta, así que ya tengo dos forma nuevas por hacer con las salchichas, gracias gapa por dedicarme la mitad deesta tambien. carmennoa dice 13/08/2011 Pepita, no me vayas a decir, como hiciste con el pollo, que están paliduchos!!! Con tanta luz por la ventana, no ha habido forma de que salgan mejor!!! Pero estaban muy ricos,eh? Ja,ja,ja. Bsss mariajosebc dice 15/08/2011 Carmen, que pinta que tienen las salchichas. Gracias guapísima. Un beso mu fuerte carmennoa dice 16/08/2011 Me alegro de que os gusten. Ves, Pepita, por lo que dije que yo ya tenía unas hechas y que eran un pelín diferentes? Por el bacon!!! Gracias a las dos por vuestra presencia!!! Tengo que decir que volaron en el plato...me comí una de milagro!!! Ja,ja,ja. Bsss marisol1 dice 16/08/2011 Que rico ¡¡¡ dan ganas de comerlos nada mas verlos ¡¡¡ un saludo mariajosebc dice 16/08/2011 carmen, te ha salido estupenda la foto y la pinta weniiiisima, las he hecho y están, ummmmm. Bsos carmennoa dice 17/08/2011 Ja,ja,ja..gracias, Pepita, me alegro de que te hayan gustado, aunque tú ya los hacías parecidos, que también están más que ricos!!! Bsitos, linda. Marisol, encantada por tu comentario; me alegro muchísimo. Bsss carmennoa dice 17/08/2011 Lolines, ahora me ha llegado tu comentario!! Más vale tarde que nunca, no??? Ayyy, qué bien te lo estarás pasando!! Pues muchas gracias por estar en mis recetas y encantada también de que estos rollitos sean de tu agrado. Bsss ibraibra dice 24/08/2011 Muy buena pinta, cuando tenga bacon lo voy a hacer, saludos. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 12/08/2011 ESO NO VALE, ME ENCANTAN A MI TAMBIÉN............................BUENO PUES NADA MANOS A LA OBRA.
rosa dice 12/08/2011 Ay que cosa más rica, es para mi la mitad??? que ilusión me hace, te has adelantado, pero has vuelto a dar otra idea distinta, así que ya tengo dos forma nuevas por hacer con las salchichas, gracias gapa por dedicarme la mitad deesta tambien.
carmennoa dice 13/08/2011 Pepita, no me vayas a decir, como hiciste con el pollo, que están paliduchos!!! Con tanta luz por la ventana, no ha habido forma de que salgan mejor!!! Pero estaban muy ricos,eh? Ja,ja,ja. Bsss
mariajosebc dice 15/08/2011 Carmen, que pinta que tienen las salchichas. Gracias guapísima. Un beso mu fuerte
carmennoa dice 16/08/2011 Me alegro de que os gusten. Ves, Pepita, por lo que dije que yo ya tenía unas hechas y que eran un pelín diferentes? Por el bacon!!! Gracias a las dos por vuestra presencia!!! Tengo que decir que volaron en el plato...me comí una de milagro!!! Ja,ja,ja. Bsss
mariajosebc dice 16/08/2011 carmen, te ha salido estupenda la foto y la pinta weniiiisima, las he hecho y están, ummmmm. Bsos
carmennoa dice 17/08/2011 Ja,ja,ja..gracias, Pepita, me alegro de que te hayan gustado, aunque tú ya los hacías parecidos, que también están más que ricos!!! Bsitos, linda. Marisol, encantada por tu comentario; me alegro muchísimo. Bsss
carmennoa dice 17/08/2011 Lolines, ahora me ha llegado tu comentario!! Más vale tarde que nunca, no??? Ayyy, qué bien te lo estarás pasando!! Pues muchas gracias por estar en mis recetas y encantada también de que estos rollitos sean de tu agrado. Bsss