Sazonar los filetes de pollo con Avecrem Caldo de Pollo y hacer unos rollitos con los filetes y el bacon, una vez hechos, los ponemos en una fuente para el horno y les echamos un poco de perejil picado. Ponemos el horno a precalentar y mientras tanto hacemos la salsa, picamos los champiñones, la cebolla y le añadimos la nata y el queso rallado, trituramos todo y la salsa la echamos por encima de los rollitos de pechuga y bacon, y espolvoreamos un poco de queso rallado en cada rollito. Lo metemos todo en el horno, a 180 grados durante 45 minutos.