Untar las rebanadas con patés distintos y repartir la decoración preferida sobre cada uno de ellos, enrollar cada rebanada por separado, apretándola bien para que los rollitos queden compactos, y envolverlos con film transparente.
Introducirlos en el frigorífico durante unas 2 horas por lo menos. Antes de servir, cortar los rollitos a ruedas de 1 cm. aprox. y disponerlos sobre una bandeja y blonda.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
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