Filetea los lenguados obteniendo cuatro filetes de cada uno. Sazona con Avecrem caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado y distribuye por encima de los filetes una de las cebolletas tiernas bien picada.

Filetea los lenguados obteniendo cuatro filetes de cada uno. Sazona con Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco de sal desmenuzado y distribuye por encima de los filetes una de las cebolletas tiernas bien picada.

Enrolla cada filete sobre sí mismo y ata con una vuelta de hilo de cocina o con un palillo.

Pica el resto de la cebolleta tierna y repártela por el fondo de una bandeja de horno. Coloca los filetes encima y riega con el vino blanco. Hornea 15 minutos a 180º. Elimina el hilo de cocina de los rollitos y conserva el pescado caliente.

Recupera en la batidora el jugo de la coción y añade la albahaca y un poco de caldo de Vegetal y los piñones tostados. Tritura y obtendras así una salsa para cubrir los rollitos.

Recupera en la batidora el jugo de la coción y añade la albahaca y un poco de caldo de Verduras Gallina Blanca y los piñones tostados. Tritura y obtendras así una salsa para cubrir los rollitos.