Lavar el puerro, quitar la parte verde y cortar en juliana la parte blanca. En una sartén, saltear con un poco de aceite los champiñones, los brotes de soja, el puerro y la zanahoria, echar un poco de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Cuando la verdura esta tierna, se le añaden las gambas, se remueven y se reservan al calor.
En un bol, batir los huevos junto con la salsa de soja y un poco de pimienta. Hacer 4 tortillas muy finitas. Poner cada una en un plato, rellenar con la mezcla de verduras y gambas, enrollarlas y servir calentitas.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto andresodc74 dice 02/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Una delicia sevillanita!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.