Añadir la mantequilla en una cazuela de base plana a fuego medio y cuando esta esté fundida poner a pochar la cebolla en ella.
Añadir un cazo de Caldo de Verduras y esperar a que se evapore. Repetir esta operación hasta que el arroz esté hecho.
Retirar el Risotto del fuego y añadirle el Queso Brie, Gorgonzola y Maasdam cortados en trocitos. Remover hasta que estos se fundan con el arroz.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto toñi2006 dice 27/07/2011 Que rico nara y que bonito te ha quedado,Bsoss guapa. bellamika dice 27/07/2011 Qué rico...y qué bien te ha quedado..¡¡¡¡¡Bsos carmennoa dice 28/07/2011 Qué bonito el plato!!! Pero bonito, bonito de verdad. Y este risotto me gusta ya, así que cuando lo haga...hmmmm...pues que te contaré. Bsss y gracias por estas recetitas tan personales, con fotito incluida. Ojalá todo el mundo captara esto como lo has hecho tú!!! Bsss de nuevo. more58terraes dice 28/07/2011 PUES MUY BUENO .... camian53 dice 28/07/2011 Que receta mas atractiva y fácil de hacer, muy buena la foto y bienvenida a esta comunidad de cocinillas. pasean2 dice 28/07/2011 Qué pinta más buenaaaaaaa. Ñam ñam nara26 dice 28/07/2011 jo muchas gracias!!! a ver si voy subiendo alguna mas, bss a todos y ya me contareis q tl os sale ;) carmennoa dice 28/07/2011 Yo lo hago mañana, así que te cuento. Tengo unas ganas ya!! Claro, sube recetitas, que tienen que estar genial y con esas fotos tan bonitas y caseras...como debe ser!! Bsss nara26 dice 02/08/2011 q tl ha ido la receta, ha salido rica? carmennoa dice 03/08/2011 Ayyy, yo sí lo hice!!! Perdona, se me olvidó comentarte!!!! Estaba riquísimo y más suave!!! Pero me faltó el queso Maasdam, fue lo único que no puse tal cual...el resto exacto. Estaba riquísimo, así que no sobró nada. Lo recomiendo totalmente y se te queda un gustillo...hmmmmm!!!! Gracias. Bsss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 28/07/2011 Qué bonito el plato!!! Pero bonito, bonito de verdad. Y este risotto me gusta ya, así que cuando lo haga...hmmmm...pues que te contaré. Bsss y gracias por estas recetitas tan personales, con fotito incluida. Ojalá todo el mundo captara esto como lo has hecho tú!!! Bsss de nuevo.
camian53 dice 28/07/2011 Que receta mas atractiva y fácil de hacer, muy buena la foto y bienvenida a esta comunidad de cocinillas.
nara26 dice 28/07/2011 jo muchas gracias!!! a ver si voy subiendo alguna mas, bss a todos y ya me contareis q tl os sale ;)
carmennoa dice 28/07/2011 Yo lo hago mañana, así que te cuento. Tengo unas ganas ya!! Claro, sube recetitas, que tienen que estar genial y con esas fotos tan bonitas y caseras...como debe ser!! Bsss
carmennoa dice 03/08/2011 Ayyy, yo sí lo hice!!! Perdona, se me olvidó comentarte!!!! Estaba riquísimo y más suave!!! Pero me faltó el queso Maasdam, fue lo único que no puse tal cual...el resto exacto. Estaba riquísimo, así que no sobró nada. Lo recomiendo totalmente y se te queda un gustillo...hmmmmm!!!! Gracias. Bsss