Receta de Risotto a la gorgonzola

Verter el contenido de este sobre y 700 ml de agua fría sin sal en una cazuela mediana (22/24 cm de diámetro). Cuando el agua hierva, cocer a fuego medio, sin tapar, hasta que la salsa adquiera la textura deseada (mínimo 13 minutos). Remover de vez en cuando y especialmente al final de la cocción. Retirar del fuego y dejar reposar 2 minutos antes de servir. Servir con unos taquitos de queso de Burgos.