Receta de Ricas endivias con nueces

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Preparación paso a paso

Limpia, lava las endibias y quítales las primeras hojas. Córtalas en juliana y ponlas en una ensaladera junto con el jamón también cortado en juliana y las nueces picadas. Pica el huevo duro y añádele el aceite, el vinagre, el estragón, la sal y la pimienta. Mezcla y vierte sobre la ensaladera, mezclando todos los ingredientes

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Receta de Ensalada tibia con nueces

Por gallinablanca

Ingredientes: 1 lechuga hoja de roble, 1 lollo rosso, 1 lechuga trocadero, 100 gr. de champiñones fileteados, 100 gr. de setas de cardo a trozos, 50 gr. de bacon a tiritas, 50 gr. de piñones, 75 gr. de nueces a trozos, un chorrito de vinagre balsamico de módena, 1/2 vasito de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal

Palabras Clave: Fritos, nueces, templada, entrantes, mediterránea

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auro dice

28/02/2011

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Quedan muy buenas. Yo algunas veces las hago con pipas peladas.

molero dice

28/02/2011

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Pues si son ricas si

carmennoa dice

28/02/2011

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Muy buena ensalada.

carmennoa dice

28/02/2011

Otra cosa: la foto lleva aguacate, no? Es que se te ha olvidado ponerlo en los ingredientes o la foto no corresponde a la receta? Tampoco logro adivinar dónde está la endivia, pues veo como trozos de lechuga de roble o algo parecido. Gracias.