Receta de Rica ensalada de lentejas y maíz

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Preparación paso a paso

poner en un cazo con agua a cocer el huevo.deberá hervir durante 10 o 12 minutos. por otra parte en un escurridor lavamos bien las lentejas para que pierdan el sabor a bote y las dejamos escurrir bien.

en una ensaladera ponemos las lentejas y encima el atún.el maíz, el tomate cortado en trocitos pequeños y las aceitunas, encima ponemos el huevo que hemos cocido picado. por último aliñamos con aceite, vinagre y sal al gusto. si le añadimos arroz la ensalada queda más rica y nutritiva,espero que os guste,saludos.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano

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carmennoa dice

18/04/2011

Peguero la receta me gusta mucho, pero dónde está el maíz y el huevo? Lo que se ve, no es cebolla??? Gracias. Bss

peguero dice

19/04/2011

se ve claramente huevo

carmennoa dice

20/04/2011

Peguerito, si te lo pregunté es porque no lo veo claramente, me parece más bien cebolla. Y el maíz y las aceitunas sigo sin verlos, pero da igual, me gusta mucho la receta para este veranito. Bss