Cortamos las setas en trozos (del tamaño más o menos como se ve en la foto) y las ponemos a fuego medio-bajo en una sartén.
Incorporamos el jamón (asegurándonos de que las setas estén hechas), damos solamente una vuelta y agregamos los huevos. Revolvemos y listo!!
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 06/04/2011 esdta me la guardo, pra en tiempo de seta, ir al pueblo donde vive mi hijo, que allí (en el Pirineo), se cojen un montón de setas ricas y variadas. carmennoa dice 07/04/2011 Istriiiii, de las poquitas formas que te comes las setas, eh??? Pues menudo revueltito preparaste en un momento. Me encanta!! Bss andresodc74 dice 07/04/2011 Qué delicia, Bellaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!! juanjose73 dice 07/04/2011 Pero que buenos huevos utilizas, muy rico revuelto, besos fanimf dice 07/04/2011 ME-LO-QUEDO fanimf dice 07/04/2011 Lolines cuando vayas al pueblo de tu hijo llamame que me voy contigooooooo bellamika dice 07/04/2011 Jajajaj, sí, es de las pocas formas que me como este tipo de setas.....pero es que con estos huevos...todo está bueno...Gracias a todo/as...Besos... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 06/04/2011 esdta me la guardo, pra en tiempo de seta, ir al pueblo donde vive mi hijo, que allí (en el Pirineo), se cojen un montón de setas ricas y variadas.
carmennoa dice 07/04/2011 Istriiiii, de las poquitas formas que te comes las setas, eh??? Pues menudo revueltito preparaste en un momento. Me encanta!! Bss
bellamika dice 07/04/2011 Jajajaj, sí, es de las pocas formas que me como este tipo de setas.....pero es que con estos huevos...todo está bueno...Gracias a todo/as...Besos...