Receta de Revuelto de morcilla con pasas y piñones

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Preparación paso a paso

Paso 1

Quitar la piel de la morcilla y retirar y trocear toda su carne. Rehogarla en una sartén con un poco de aceite. Mientras, batir los huevos.

Paso 3

Cuando la morcilla esté cocinada, añadir el huevo y, siempre a fuego lento, cuajarlo sin dejar de remover para que se mezcle bien y no se pegue. A media cocción, incorporar las pasas y los piñones, reservando algunos para decorar el plato antes de servir. Retirar el borde del pan de molde y freírlo. Sazonar. Servir el revuelto adornándolo con los piñones y los trozos de pan fritos.

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gallina blanca dice

Anab72: no olvides que al batir los huevos del revuelto le puedes añadir una pizca de Avecrem caldo de Pollo. Enriquecerás esta estupenda receta.

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ana4565 dice

ya lo creo que mejoraria mucho y estaria todavbia mejor de lo que esta..

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auxiliadora dice

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Esta la dejare para cuando deje la dieta

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andresodc74 dice

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Dieta??? pero si estás genial, Auxi!!!! Besitosss

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